餅が食いたい  大根おろし餅

     

知ってる人はみんな知っているが、知らない人は誰も知らないので、一応メモっておこう。

以前、友達に食わせたら、うまいうまいと尊敬されたので、、、。

 


カンタン、つきたて おろし餅


切り餅(サトウの切り餅とかそういうやつ)を

小皿に置き、さっと水をかけてから良く切る。

ラップをして電子レンジへ。

ほんの20秒程度。

加熱しすぎると、餅ではないへんてこなものになってしまうので、

レンジの前に立って見張っているくらいのつもりで。

つもりで、つうか、見張っていてください。

20秒加熱したら、取り出して指で押してみる。

まだ固ければもうちょい加熱。

丁度良く加熱すると、つきたてみたいなお餅になります。


そこへ大根おろしをぶっかけ、醤油をちょいと垂らします。

この旨さ、癖になります。

あんことか、きなことか、納豆とか、

ずんだとか、色々できますね。

 

 
 


 

 


 


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